“바텐더는 단순히 음료를 만드는 것이 아니라 가장 완벽한 추억과 경험을 만든다.” 사회전반적인 외식문화의 발전에 힘입어 호텔, 리조트, 전문바, 레스토랑 등의 증가에 따라 식음료부문에 대한 중요성이 날로 증가하고 있다. 하지만, 전문적인 서비스 마인드와 스킬을 가진 바텐더는 너무나 부족한 게 현실이다. 바텐더라는 직업은 외식 산업과 관련된 많은 분야에서 필요한 인재이다. 호텔, 리조트, 전문 레스토랑, 클래식칵테일바, 플레어바 등 음료 전문가 중 하나인 전문 바텐더는 현대인들의 음료 문화를 이끌어 가는 매우 핵심 직업 중 하나이다. 단지 음료를 섞어주는 바텐더가 아니라 현장에서 필요로 하는 실전 스킬을 익히고, 서비스 마인드를 갖춤으로써 고객에게 최고의 만족, 감동을 줄 수 있는 음료전문가 양성을 목표로 하고 있다.

기본적인 자격증(조주기능사) 취득을 위한 교육이 아닌 실제로 현장에서 필요한 스킬과 지식을 전달하는 학교

코리안 칵테일 대회 7년 연속 대상수상 하여 신기록 갱신

국내 3대 칵테일 대회 그랜드 슬램 달성(1883칵테일, 국제 칵테일, 모닌컵)

현장에 계신 바텐더님들을 모셔 다양한 특강 기회를 제공

단일 주류만을 사용하는 것이 아니라 다양한 주류를 접하고 사용하며 음료에 대한 지식과 경험 향상

기본기를 탄탄하게 교육하여 현장에 바로 투입 가능한 인재를 만드는 것이 목표

국내 호텔에 취업하여 다양한 경험을 할 수 있는 기회제공 / 폭 넓은 취업 기회 제공